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白酒的生產工藝 (1)白酒釀造大多是固態發酵(jiào),其主要產物是乙醇。經檢測分析,白酒中除了(le)大部分是乙醇(chún)和水外,還含(hán)有占總量2%左右的其他香(xiāng)味物質。由於這些香味物質(zhì)在九中種類(lèi)的多少和(hé)相互(hù)比例不同,才使白酒有別於酒精,並形成不同的風格特點。 白酒中所含...
白酒釀造設備 白酒(jiǔ)生產設備 白酒加工設備 白酒灌裝設(shè)備 白酒生產線(xiàn)設備
2024-06-15