整套醬（jiàng）油生產線設備

1、浸泡：將糯米洗淨，浸泡12到16小時，至可以用（yòng）手（shǒu）碾粹即（jí）可。其作用是使（shǐ）澱粉顆粒（lì）巨（jù）大分子鏈由於水化作用而展開，便於常壓短時間（jiān）蒸（zhēng）煮後能糊化透徹，不致使飯粒中心出現白心現象。 2、蒸飯：將糯（nuò）米蒸熟、蒸透。 3、淋飯（fàn）：將蒸好（hǎo）的糯米端離蒸鍋，冷卻至室溫。間或...

醬油生產線 醬油生產設備 醬油加工設備

2024-06-14