整套食用（yòng）醋生產線設備

固態法釀醋工藝，傳（chuán）統的固態法釀醋工（gōng）藝主要有3種。 1.用大曲製醋：以（yǐ）高粱為主（zhǔ）要原料，利用大曲中分（fèn）泌的酶，進行低溫糖化與酒精發酵後，將成熟醋醅的一（yī）半置於（yú）熏醅缸內，用文火加（jiā）熱，完成熏醅後（hòu），再加入另一（yī）半成熟醋醅淋出的醋（cù）液浸（jìn）泡，然（rán）後（hòu）淋出新醋。後（hòu），將新醋...

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2024-08-12